Nederland importeerde in 2016 185 miljoen kilo aan avocado’s, hiervan bleef 39 miljoen kilo in Nederland en de rest werd weer doorverkocht. Als je bedenkt dat het meer dan 500 liter water kost (Mekonnen & Hoekstra, 2010) om 1 kilo avocado te groeien dan is de som niet moeilijk. 1…
